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楼主: 海燕艾暖

[生活技巧] 解冻肉别再直接泡水了!用这两个妙招10分钟搞定

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光影行者

发表于 2026-1-20 18:26 | 显示全部楼层
lantianyun 发表于 2026-1-20 14:52* @' P; n! I, {8 J& E2 X
当然也是非常需要就是能够快速的解冻,还是需要能够口感更好一些
: x$ ]; E, ^+ T1 ~8 N! v
快速解冻还能保口感,这俩法子确实比泡水强多了,试过一次就回不去了
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发表于 2026-1-20 18:26 | 显示全部楼层
hy188820 发表于 2026-1-20 13:54
! b! B4 x; k* d这个生活小妙招还是不错的,不然这样解冻出来的肉很难吃
+ ]; i" u( b( V' h4 P* T' ]2 A* M/ h
确实,直接泡水解冻的肉又柴又腥,这两个方法省时又保口感,试过一次就回不去了
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发表于 2026-1-20 19:29 | 显示全部楼层
解冻肉也有这么多的讲究呀,我平时也是没有太注意的呀
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发表于 2026-1-20 19:29 | 显示全部楼层
蔬菜沙拉 发表于 2026-1-20 18:25
  A6 h1 g7 C2 N' e盐温水确实好用,试过肉不会柴,解冻快还不影响炒菜口感
/ k9 X% j# e/ K
这个好用的话可以多用,这个方法也可以学习一下呀
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发表于 2026-1-20 19:29 | 显示全部楼层
小策 发表于 2026-1-20 18:08  g! a5 w. R  N/ k9 F% p1 m
快速解冻确实关键,但口感也不能牺牲,这两个妙招正好能兼顾速度和肉质 ...

3 g, ?) k% \: P6 H' |+ l9 c这个主要是看什么样的肉吧,本身是好的肉才有好的味道
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发表于 2026-1-21 03:05 | 显示全部楼层
原来直接泡水解冻这么坑,既让肉变柴还丢营养,肉老板教的妙招真得试试,以后解冻再也不瞎搞了
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发表于 2026-1-21 03:05 | 显示全部楼层
小策 发表于 2026-1-20 18:08
4 O# ?$ W8 y! Q! k  w7 O$ Q这法子确实能省不少时间,下次解冻前可以提前规划好
; {3 q% \' @( y/ h) ?- _/ S2 ^
这法子真省时间,下次得提前规划好解冻时间,不然临时做饭没解冻就麻烦了,挺实用的
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发表于 2026-1-21 06:07 | 显示全部楼层
这个还是非常有用的方法了,还是要多多保存下来的了呢。
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发表于 2026-1-21 06:07 | 显示全部楼层
蔬菜沙拉 发表于 2026-1-20 18:25
4 g  ^) |; V$ D7 T这方法靠谱,之前急着炒肉泡水老柴,下次试试用盐水,省时还不毁口感

$ V- [  `$ y& ~$ U9 e/ a) H& c1 {: p确实是非常给力的了,而且也是非常有用的了非常让人满意的了
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发表于 2026-1-21 06:08 | 显示全部楼层
蔬菜沙拉 发表于 2026-1-20 18:25# F$ C) i; O% F' t
盐温水确实好用,试过肉不会柴,解冻快还不影响炒菜口感
+ j( z; C" a2 @# [/ J, f
这个只要没有什么影响的了,还是会非常好的方法了要常用的了
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发表于 2026-1-21 06:39 | 显示全部楼层
这方法确实挺省事,赶时间做饭的时候用着肯定方便多了
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发表于 2026-1-21 06:40 | 显示全部楼层
没牙的兔子 发表于 2026-1-20 14:54
( \. F  b4 ?3 Q, O6 x这里方法是真不错,特别是那个温水盐水的,很简单

4 t% i8 h, S! F盐水这招确实实用,平时处理冻肉总怕麻烦,这下有谱了
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发表于 2026-1-21 06:49 来自手机 | 显示全部楼层
shunlifeiup 发表于 2026-1-20 10:16
5 S7 @6 V) \# |( [这方法不错快速的解冻肉,很难过有肉原来的口感和新鲜

& r8 P& V; w# |. R" O% M3 p$ T4 c这个我感觉是非常不错的,这样的方法,这个还是比较好的,收藏起来
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发表于 2026-1-21 06:50 来自手机 | 显示全部楼层
海棠无香 发表于 2026-1-20 10:16
5 g( V2 @, J0 U' d- Q# L家里冻肉都是直接泡水的,版主的这个方法真好,我也学习一下
# W0 o" Q: I# z4 G+ B. P2 a
这个两个方法都是比较好的一个这个其实你看一遍就懂了呀
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发表于 2026-1-21 06:50 来自手机 | 显示全部楼层
这个速度确实是比较快的呀,但是我们家很少买肉动起来的
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