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楼主: 海燕艾暖

[问答] 您心目中百吃不厌的家常菜是哪一道?

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发表于 2025-11-27 16:40 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51
7 Y" @# z6 {( C鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...
/ [9 [) C( s5 @6 T
鱼头豆腐这些也是很不错的呀,相信很多人都是很爱吃的吧。
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发表于 2025-11-27 18:35 | 显示全部楼层
杨雪儿 发表于 2025-11-27 07:439 U+ f( m5 }  C5 [
看起来味道也是很不错的呀,我也喜欢吃呢,真的很不错
0 s1 }3 O. |8 X/ |  w* y
确实,这菜简单又下饭,每次吃都停不下来
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
令狐雁兰 发表于 2025-11-26 18:39' ?( i5 u. p8 ~3 P. I( W/ [# {# n
那盘红烧肉吧,油亮亮一上桌,连汤汁都想拌两碗饭,踏实得人心尖儿颤
2 m+ Q) m" r' P+ }3 S  ?$ C
红烧肉确实顶得住,肥瘦相间那种香,每次吃饭都忍不住多夹两块
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:26
6 V$ P4 C6 z6 F, X小白菜炖豆腐,这个我倒是没怎么听说过,一般都是鱼头炖豆腐
; I0 H0 W) W7 r% z0 o4 s0 A
鱼头炖豆腐确实香,不过小白菜炖豆腐清淡点也挺舒服,各有各味
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发表于 2025-11-28 08:12 | 显示全部楼层
我就是比较好养活了,我喜欢吃家常凉菜,抢菜那种,喜欢吃冷面,土豆丝卷饼
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发表于 2025-11-28 08:13 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51
- U4 l1 p$ j4 M: h( @! Y鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...
( l+ g& o  P+ z8 \: v/ Q
是北方人吗?我老公炖白菜,喜欢放冻豆腐,我是喜欢吃分体1 \7 ]$ ^( ?  a' d: h( W
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51( L! k% G4 P6 o4 A
家常菜里能保持原味的不多,小白菜炖豆腐确实能勾起不少人的味蕾记忆
) s) S# J; t, x* X- L
还好了,做啥菜,不放肉也是不好吃,我做饭不行啊,不太好吃
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:262 S$ Y; o- T% l9 e2 N# F* x
红烧茄子的确也是一个蛮不错的菜,我也什么喜欢吃的

" f7 |3 v* ?0 D" Q) ]* r* L" C茄子得过油啊,还是很麻烦的,地三鲜也是,想吃,就不能怕麻烦了
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发表于 2025-11-28 08:15 | 显示全部楼层
江南雨 发表于 2025-11-26 11:58
( a; Z6 w5 e5 m% \我心里百吃不厌的家常菜肯定是红烧肉,甜咸适中、肥而不腻,每次吃都能勾起小时候的味道,再配碗白米饭,整 ...
, |* W8 X4 _4 X
那得炖的时间长一点,然后有那种,颤颤巍巍的感觉,得用糖炒,挂色啊
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