从年入千万到街头卖烤肠：57岁唐健的自救之路

资讯版

谁能想到啊——
  M, O/ U1 @. l$ O当年那个叱咤青岛餐饮圈的“唐总”，
" v% R8 t) ^  B2 a0 d" i' a, Y! L如今满头白发、系着围裙、在街头翻烤肠。
6 l3 A( ?2 Y* W9 q/ W7 D
20多年前，唐健可是青岛餐饮界的传奇人物。
) \# u  |9 ]; G2 p' C+ P他开的“唐家老院子”和“朗园”，
一个是地道川菜的天花板，
一个是无数新人梦开始的浪漫圣地。
( Q8 k& z2 J; J$ R& z* g$ j; A鼎盛时期，他一天能赚32万。
5 _# Z9 V+ ~7 J# l员工口中都是“唐总唐总”，
" h, u! {+ e- [! F0 Q出门排场不小，风光无限。
2 M3 z6 J) T1 M( o
) {0 u; s! B: c" v3 Z3 c2 h2 K但风光久了，人容易飘。
; \2 O3 k2 k! v2 K# c- l! i唐健觉得餐饮赚钱太慢，
* K# j* E7 V% z+ x; S: L看别人投资种树来钱快，
心一热，直接跨界干了。
0 m; ~2 s( _$ ?( ]3 z没想到，这一步直接把自己送进深渊——
2 Q; _% ]7 x' {6 b* O- N债务越滚越大，最后亏了4600万。
- \' s: m4 I! F5 }8 j, F) S
  p# k" d$ x7 K# {" [! c房子卖了，车也卖了，
% L) P! C/ q8 }7 O2 z家庭散了，事业没了。
“最难的时候，车快没油，
我口袋只有20多块，
6 s5 a* A9 @" y  r全加进油箱里了。”
! Z( F0 B( W$ D0 z唐健说那段时间整个人都崩溃了，
& _$ P, ]; }0 L2 p9 }甚至想过一了百了。
2015年春节那天，他站在山顶，
9 E- I" C' q+ W. G; F想着——“要不就跳下去吧。”
可下一秒，他又想起母亲、孩子、债主……
“还是得面对，不能逃。”

2017年，他彻底放下所谓的面子。
0 D; `- X, y/ F0 f; d5 ]! r" _“我妈帮我灌香肠，我去街头卖烤肠。”
从早上十点干到晚上十点，
就为了能活下去。
慢慢地，网友知道了他的故事，
( S* Y' Y' p. o/ ]; J+ o视频火了，媒体也开始报道。
泼天的流量来了，
4 \( z, z3 Y; u$ `( I& o8 {  \. h& f想加盟的成百上千。

“那时候，要是我心狠一点，
2 \* I) ^. |, X% a, {2 |随便收个加盟费，早就把债还清了。
但我不想割韭菜。”
5 c( g* f9 R0 `唐健说得很平静。

靠着直播和坚持，烤肠越卖越好，
但质疑声也来了：
- W  _$ ]) p# Y" Q: ~: h“你都赚这么多了，咋还不还债？”
% T/ y1 @4 u8 ?1 v5 P" L; O5 {' l% ?: D唐健苦笑：“我有委屈。”
* |! a- d0 q, M, v# h
0 [/ d. A0 R% K3 l* j( X, R他说，去年公司利润有900万，
; c3 s  o* s: J+ p! n- C% s可如果一点点还，
! W/ m2 }0 ~/ T( [这辈子都还不完。
“我现在是在筑底，
得把品牌价值、产品价值做上去。
等公司做大了，再一次性清债。”
0 G' W+ N2 B0 M
. M& x: B) p1 f) Z# z这次，他终于给了明确时间：
2 A: u, i! K+ _! V. s2027年之前，还清所有债。
7 B) O" Z  Y& g3 Y3 n( o那一天，他希望能让
漂在外头的两个儿子回青岛，
1 T# b5 c+ G! ]/ m" Y  I" [; ^一家人团圆。

他说：“那才是我后半生最想实现的事。”

江南雨

这人是真挺有韧劲的，当年大老板现在能放下身段在街头卖烤肠，这份骨气和担当不是谁都能有的。希望他真能挺过去，早点把债还清，把日子过回来。

风吟月

唐总这一生起起落落，跌到谷底还能爬起来，靠自己的双手卖烤肠还活出尊严，这份韧劲让人佩服，生意场上少有几个人能做到这样。