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8月29日，美团旗下的快乐猴首店——杭州大关路店正式开门迎客。到现在差不多十来天，店里已经进入正常营业阶段。
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) g! a" e! [" ^- p开业当天的表现挺不错，生意火爆。据业内人士透露，首日销售额冲破了40万，比原本预计的30万高出不少。不过《商业观察家》向美团求证时，对方说“这个数字不太准”，意思可能是40万还低估了。7 ^4 r; ^7 K& L, Q! p1 J
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紧接着，快乐猴在杭州湖墅南路的美达丽阳二店也已经在小程序上线，预计9月开业。) H+ w5 i8 Q8 P3 W" g' x
- k& ?" E& A9 I行业怎么看？# u; m0 p7 \$ P+ B3 `
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过去十天，杭州本地不少零售、商超、便利店的人都去店里“取经”了。《商业观察家》也收集了一圈他们的反馈。) D+ |4 B* a, E# |' \* {
' |3 m9 [" b! r. W( R) k' u总体来说，开业第一家店的声势确实不小，但行业里的人普遍觉得：亮点不够突出。0 x9 g. {: Q4 h( I- z! u
: A2 g* `5 G9 _& z有超市从业者直言，放在硬折扣社区超市赛道里，快乐猴不算差，但也没什么特别亮眼的地方。做便利店的人就更直接了，说感觉未来挺难走下去。
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一句话总结：
# T7 C% q8 ?: W9 g1 Y( j2 `“没有再去一次的理由，这才是最大的问题。”' ]* t& }- K8 u0 P
|1 L6 S) N0 x5 ~) Y从整体业态来看，快乐猴像是“照抄”了奥乐齐、盒马NB等硬折扣模式，该有的东西都搬了过来，但差异化不足。7 S! J) P- Q! a4 y" q$ Z8 M
# g( ^) m) L- d( x2 ]6 v* x两大短板：自有品牌 & 到家业务
, ]. ?0 L: F0 }3 ]0 B. Y1. 自有品牌还没打出来
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硬折扣超市的核心竞争力，其实就是自有品牌。SKU少（一般就一千多种），就更得靠自有品牌来拉开差距，不然很容易被模仿。: I' K; o) j2 I
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目前行业的老大奥乐齐，自有品牌占比高达90%，而快乐猴首店大概只有四分之一，差距还是蛮大。3 O2 i* S+ N1 \& |
: Q y: s: U) h5 O" h% S除了占比之外，业内评价自有品牌还得看四个维度：' h& d+ x% u. o! T% M
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占比够不够高
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+ h% e9 \2 l' d% G% H2 B7 \* H; z有没有层次感（高、中、低价位覆盖不同人群）* l2 ]. m8 s! z) r% d9 X
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性价比是不是硬
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稳定性强不强
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# c' S2 F+ S( f5 O7 Z在快乐猴首店里，这四点都还没完全体现出来。早期一些自有品牌商品价格确实有优势，但要等到开出十几家、规模化之后，能不能保持便宜，才是真功夫。( B6 k. ?5 m p# n6 g u
U z$ q4 |% S+ \/ k3 {2. 到家业务还没展开
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大家对快乐猴的另一大期待，是美团把自己的即时零售体系嫁接过来，让超市+配送结合出新玩法。
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) I6 V, ?4 }4 \. W5 m但从首店来看，还没怎么发力到家业务，主要还是聚焦到店。原因也好理解：硬折扣讲的是“极致便宜”，要做即时配送，还得加上骑手成本，利润空间就更紧张了。& O2 @" K0 |9 Y _# |
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要想把到家做好，必须靠高比例的自有品牌去撑毛利，否则很难覆盖最后一公里的配送费用。奥乐齐线上订单能占到三分之一，就是因为它的自有品牌够硬；而盒马NB一直不太推到家，就是因为性价比和SKU都不足以支撑。! V# S" e& J/ T7 x6 x* t n$ A- r
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发表于 2025-9-9 08:00
发表于 2025-9-9 10:52
