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最近,盒马又传来一个大动作——盒马邻里自提要在10月4日全面停运。用户手里的礼品卡和“盒花”还能在其他门店用,但这个业务本身算是彻底结束了。) _5 z* r# H( ^5 _% Z: Y
" x) u6 B' g3 k& r* `其实这已经是盒马今年的第二次“撤退”。就在8月底,最后一家X会员店也关门大吉,盒马从此和Costco、山姆会员店的赛道说再见。1 V1 H6 E, C9 [9 o* R
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要知道,盒马可是当年阿里最看重的新零售“样板间”,如今却接连关业务,不得不说这是一场明显的战略收缩。
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01 从风口到收缩:盒马邻里和X会员店的败退
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盒马邻里自提是2021年上线的,走的是“今天下单、明天到自提点取”的模式。高峰期全国开了1500多个点,看起来气势不小。6 s5 B- I4 S$ c) o! z2 V
但问题也很明显:履约成本高、客单价低、订单密度不够。2021年底开始,它就逐步退出一些城市,最后只剩上海在撑场子。如今全面停运,意味着盒马彻底放弃了这条路。
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T. u3 d9 L# R1 \X会员店的故事也差不多。2020年在上海开出首店时,定位很高——要对标Costco和山姆,还一度日均营收200多万,客单价接近1000块。刚开始确实挺猛的。
9 b0 F# i% A; V9 u# e5 T1 H1 h! P/ [但时间一长,供应链、会员体系、商品力的差距全暴露出来,和老牌巨头比不过。最终还是关停,算是认清了现实。/ i1 R) V; J5 y" A, t
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02 聚焦“鲜生+NB”,盒马要赚钱了
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边缘业务清理掉后,盒马把方向定在了两块:盒马鲜生和盒马NB。7 c# g1 q9 O* P) g( L
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鲜生就是主力店,继续在一二线扩张,还要往三四线下沉。" i6 d6 y( Z+ v0 u
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NB是折扣店业态,主打社区,满足大家对性价比的需求。7 Q, o9 y9 s) c2 H$ [
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很明显,盒马要把资源都集中到跑得通的模式上。毕竟盒马2025财年GMV超过750亿,还首次实现全年盈利,这给了它独立上市的底气。但细看数据,问题依旧不少:
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4 y7 d5 o7 a8 a( G8 {毛利率在下降,生鲜品类毛利率只有12.7%,比行业平均低。
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单店客流量下滑,从3200人次降到2800人次。
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; S5 D4 U3 T' r* r8 v履约成本太高,占营收22%,拖累不少门店盈利。6 J+ [+ z, x- ]3 Y1 c" _
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换句话说,盈利虽有,但结构上挺脆弱。如果规模扩张时成本控不住,那盈利可能就守不住了。2 W' [8 K- f: S- M' R" J
$ U% G8 A$ a! b4 h% l% @03 阿里收缩背景下的“自力更生”
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" `% ^. z9 m/ l! M要理解盒马为什么频频收缩,还得看母公司阿里。! n( `" j- Z$ Y, r- ~" I9 q
这几年,阿里从“到处撒网”转向“聚焦主业”。卖掉银泰、高鑫零售这些资产,就是要减少包袱,各业务自负盈亏。
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4 J* x1 J) N& s+ U& c0 E盒马也不例外。过去它是“亲儿子”,可以烧钱试错;现在必须学会自力更生,自己造血,自己赚钱。
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6 p: K/ g: J( z1 ]1 I6 s1 p% J更直观的信号是人事变化。2024年底,创始人侯毅退休,CFO出身的严筱磊接任CEO。侯毅是“造梦者”,热衷各种新业态的探索;严筱磊则是“算账派”,她的任务是跑通模式,把盈利稳定下来。
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从这一点看,盒马的转型其实很清晰:过去是试验田,现在是利润中心。+ W& x) c2 n0 o! ~
s# E, l( B5 B5 i; c, ?04 结语
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, R' E: M/ C" W回顾盒马这些年的折腾,从鲜生到F2、mini、小站、菜市、邻里……业态多得眼花缭乱,但大多数最后都“无疾而终”。这种不断试错的战略,不仅烧钱,还让消费者对品牌定位很模糊。/ X: Q2 \4 N- v; ]! S
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如今,盒马终于决定收缩,把车头掉向“鲜生+NB”。能不能靠这辆“双轮战车”跑出稳定的盈利,还得看接下来几年市场的反馈。' S" }* Z3 J. A' k8 [
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但有一点可以确定:盒马的“理想主义时代”结束了,接下来是实实在在的“算账时代”。
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