康师傅上半年日子有点紧，赚钱却更狠了

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上半年，康师傅的日子不算轻松。
( T( l0 K9 k, C- s+ c3 W8月11号，董事长魏宏名签了份公告，说1到6月公司营收大约400亿，比去年少了11亿多。

9 \, T4 j3 |- U  ^( E  H- E最核心的方便面和饮品，两大业务都在掉量——方便面少卖了3.5亿，饮品缩水7亿，跌幅都在2.5%左右。官方给的说法是：市场压力大，再加上产品结构调整。

方便面一直是康师傅的王牌，上半年卖了134.65亿。公司把方便面分成四类：桶装面、高价袋面、中价袋面、还有干脆面。最大拖后腿的是高价面，卖了50.92亿，同比下滑7.2%，成了收入减少的主因。

3 q0 J; D+ H4 g不过，也不是全是坏消息。比如他们在山姆会员店卖的“潮卤牛三宝牛肉面”，主打久卤配料+锁鲜技术，份量大，上架首月就卖破千万。还有走性价比路线的大份量“康师傅1倍半”，让中价袋面卖了13.72亿，同比涨了8%。干脆面“香爆脆”也玩出新口味，渗透到零食渠道，学生群体买得很欢，增速接近两位数。

  f0 l2 s) s' ]6 `! {相比之下，老对手统一就比较风光了。统一食品业务上半年收入53.82亿，涨了8.8%，高端产品做得溜，5块钱以上的产品占比拉到44%。“茄皇”更是突破10亿，持续双位数增长，还成功圈住年轻人。

, X* u! |6 K! b  w0 x. Q0 M虽然营收下降，但康师傅的利润反而涨了。因为产品升级加了价，方便面毛利率提高，上半年净赚9.5亿，同比多了11.9%，赚钱能力还是甩统一几条街——统一食品利润才1.9亿。魏宏名的策略是“巩固、革新、发展”，追求健康、高质量增长，看得出来公司在适应新的节奏。

饮品那边也是类似的情况。上半年茶饮料卖了106.7亿，掉了6.3%，果汁更惨，跌了13%。好在碳酸饮料和其他饮品涨了6.3%，卖到102.56亿。毛利率也提高了2.5个百分点，半年赚13.35亿，比去年多了两成。

* {0 V& Z7 _+ X  k* U市场变化下，康师傅也在收缩分销网络。上半年经销商数量从去年的6.7万多家减到6.38万家，直营零售商也少了1500多家。
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8 d$ v! ~7 B+ g8月12号，康师傅的股价先跌后涨，最后收盘市值约630亿港元，微跌1.75%。
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风吟月

饮品这块也是，茶饮和果汁都跌，说明消费者口味变了，碳酸能涨说明还有潜力，关键是怎么把这股势头稳住。

易天一人

康师傅方便面非常受欢迎，其他产品没有那么被认可

鱼天下菜

今年的经济，真的是谁也不好搞了呀，赚钱太难了