从年入千万到街头卖烤肠：57岁唐健的自救之路

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谁能想到啊——
1 c+ J5 m$ w. {+ e; H' F当年那个叱咤青岛餐饮圈的“唐总”，
如今满头白发、系着围裙、在街头翻烤肠。
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20多年前，唐健可是青岛餐饮界的传奇人物。
# N- ]4 U  y1 m; [4 I* x他开的“唐家老院子”和“朗园”，
一个是地道川菜的天花板，
一个是无数新人梦开始的浪漫圣地。
# }! a/ l& ]6 l; d7 U鼎盛时期，他一天能赚32万。
1 \6 c( q4 @! ^+ x# x5 q% \员工口中都是“唐总唐总”，
出门排场不小，风光无限。

- H# B& @. V, T( b% Z但风光久了，人容易飘。
9 B; {9 I6 j7 h& Z% n- N唐健觉得餐饮赚钱太慢，
4 ~% B8 n2 t# W" m看别人投资种树来钱快，
心一热，直接跨界干了。
没想到，这一步直接把自己送进深渊——
债务越滚越大，最后亏了4600万。
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房子卖了，车也卖了，
& B+ p" F) }3 w+ J$ K家庭散了，事业没了。
“最难的时候，车快没油，
我口袋只有20多块，
全加进油箱里了。”
/ o7 b* Z% H6 W$ M- r3 D, [唐健说那段时间整个人都崩溃了，
甚至想过一了百了。
2015年春节那天，他站在山顶，
想着——“要不就跳下去吧。”
- }* Z; q; N1 I$ `% K& T' j  L2 j$ a可下一秒，他又想起母亲、孩子、债主……
* J$ n; @1 d3 G# z( c7 E  B“还是得面对，不能逃。”
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2017年，他彻底放下所谓的面子。
- o: z4 Y( s/ S% x6 k+ W5 y2 S9 d“我妈帮我灌香肠，我去街头卖烤肠。”
从早上十点干到晚上十点，
就为了能活下去。
慢慢地，网友知道了他的故事，
; a9 m) K: I& g) @. V" e视频火了，媒体也开始报道。
8 U! |; Y  W! c$ [. n泼天的流量来了，
想加盟的成百上千。

“那时候，要是我心狠一点，
. Z7 w. o+ y6 ^& E随便收个加盟费，早就把债还清了。
$ O& ?1 p% |) z8 b2 `. M/ {8 J但我不想割韭菜。”
& Q; s; P8 d6 ?8 t1 c唐健说得很平静。

靠着直播和坚持，烤肠越卖越好，
: ~( c) L) j# _7 ~: `/ g+ [但质疑声也来了：
- H' _3 H5 N7 Y$ g/ y. h2 c“你都赚这么多了，咋还不还债？”
& F, |2 t: @# s& a唐健苦笑：“我有委屈。”

; t# w( y% I" T4 H他说，去年公司利润有900万，
% w) P, _8 ]/ J, n- I可如果一点点还，
这辈子都还不完。
“我现在是在筑底，
# @& N8 W" ]/ F) _7 O得把品牌价值、产品价值做上去。
5 _* ~6 d% e' b5 I6 `0 b* c# {等公司做大了，再一次性清债。”

这次，他终于给了明确时间：
3 @* p0 [. J% w, l5 O0 t5 c3 }) r2027年之前，还清所有债。
那一天，他希望能让
漂在外头的两个儿子回青岛，
! U) M% }8 l  x+ P$ p/ Q一家人团圆。
, P2 C) b: Z' |3 t. U3 t
1 B. L* P6 W$ ]- `8 Y3 U, D: @他说：“那才是我后半生最想实现的事。”

江南雨

这人是真挺有韧劲的，当年大老板现在能放下身段在街头卖烤肠，这份骨气和担当不是谁都能有的。希望他真能挺过去，早点把债还清，把日子过回来。

风吟月

唐总这一生起起落落，跌到谷底还能爬起来，靠自己的双手卖烤肠还活出尊严，这份韧劲让人佩服，生意场上少有几个人能做到这样。