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2024年,全国便利店开得那叫一个热闹——TOP100品牌加起来一共19.6万家店,年增7.7%。在这场肉搏中,有一个本土品牌显得特别猛——美宜佳。它的老板在便利店行业大会上放话:2025年7月要冲击全国4万家门店的目标!
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/ _+ l+ j$ v6 H) g这不只是个数字,它背后代表的是一个中国本土品牌,从“工厂门口的小店”一路干到连锁之王的逆袭故事。$ Z$ b' _+ A4 o+ R4 X$ \9 T0 i1 S
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一、为啥美宜佳能跑这么快?2 D% T4 D% q% {9 l' h0 b% \
关键就俩字:加盟。而且是那种成本不高、门槛不高、规则不死板的加盟方式。& R( n8 R# B1 }
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你要是想加盟一个美宜佳,差不多准备个30万就行。相比动辄五六十万起步的日系便利店来说,门槛算是非常友好了——光是装修、设备、货品这些都尽量压低起步门槛。1 A( c- q, f8 b% ?2 z$ s) U
g: L; ^0 i' Q6 [2 @总部怎么赚钱?也不靠你利润抽成,加盟商只交1000块/月的管理费,其余赚多少都自己拿,压力小了很多。再加上美宜佳不怎么管你营业时间、促销活动啥的,老板自由度挺高的,这就特别适合夫妻店、小镇青年、小生意人。, @3 Z7 N- s$ ~) \) b% g) c
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一个东莞的老板说得特别实在:“比开杂货店就多花10万,牌子响,流量翻倍。”这种低成本+高曝光的组合,让美宜佳开店速度非常恐怖,平均每天新增6家门店。% {' X9 Q. P2 _$ ^6 R* h% H. n
4 j6 P' r) D8 E2 E0 c @! l截止目前,全国大约3.8万家门店,其中68%都在广东,密集程度吓人,东莞2048人就有一家美宜佳,全球领先。7 J6 j3 f$ `3 s! P; f6 X
7 r* p/ J5 O5 Z" p% B二、不是只靠加盟,美宜佳也很“聪明”: I4 Q6 \1 }; v4 p3 |. z+ ]
它不是那种“只会跑马圈地”的企业。背后有大数据、有供应链、有智能系统支撑。
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! t3 ^# e( }2 A# V6 Z/ Z5 D! V. A1 w比如和华为云合作的“智慧门店6.0”,搞AI选品、智能排货,还有人流热力图。再比如自己建冷链物流系统、开食品厂,很多商品都是自己供应,进货成本压得很低。
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% O% o: X! T& Z- q" k2 M而且美宜佳有一套“13+1”的管理模式,13个部门+1个区域督导组,保障服务标准统一,既不死板也不乱。
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; D- k9 h: P9 F连创始人都说:“每年砸好几亿升级系统、搞数字化,不是玩虚的,是为了加盟商能活得更久。”而且它还提供代寄快递、售卖彩票、手机充值这些生活服务,让店铺变成社区功能站,不只是卖东西的。
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$ |1 N1 H8 C- u. X* N三、它是怎么走到今天的?) p) L2 W9 J+ k G+ \6 l. i+ {/ ^
美宜佳不是突然蹦出来的,而是一步步打拼出来的。+ d) a- Y+ |5 V4 r& ?0 e, s
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创始人叶志坚,早年是东莞商业局副局长,1990年搞了个连锁超市叫“美佳”,6年开了50家店。但后来沃尔玛、家乐福来了,他干脆停掉盈利业务,重新开干便利店——美宜佳就这样诞生了。
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它瞄准的是工人多、服务少的工业区,错开了7-Eleven那种商圈型打法。在选址上走“农村包围城市”的路线,用超低租金的门店稳扎稳打。8 M6 x) C0 G6 Q+ R' W
2 W# p6 K8 W; \# l: @- q: C/ T早年他为了整顿供应链,强推POS系统,很多加盟商一开始不买账,但他宁可让1/4退出也要统一系统,这在那个年代是很硬气的事。- j& J4 Y, U; P# J6 U1 j
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2001年和海鼎科技联手,建立了一整套信息化系统。2007年门店就破1200家,成为本土便利店里的“科技派”。3 N z( E; U; O9 \9 L* O: }
# q2 {8 u0 A/ A; L; Q9 Y后来也做过错事,比如2010年搞电商失败,但他反思得快,知道便利店核心不是全品类,而是“500米内的即时满足”。4 e7 }2 O. j! X
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所以,美宜佳转身开始对接菜鸟驿站、支付宝支付、美团、饿了么这些O2O平台。外资便利店当时还在试图照搬日本那一套,美宜佳已经先一步站稳社区场景。
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2016年“合伙加盟”模式上线,连经营权都可以分出去,进一步加速全国扩张。
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今天你再看它,不光自己牛,还成了人才摇篮:东莞的天福便利店、上好便利店,老板都出自美宜佳,是真正意义上的“便利店黄埔军校”。% O7 F8 I' }# E. Q* X2 K9 F# m5 |' O D
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四、挑战也来了,“慢公司”如何玩赢?4 |; T j) ~1 K. F. d! _% u0 r
虽然美宜佳现在风头正劲,但市场并不乐观。2025年开始,只有67%的便利店公司还在扩张,是近几年最低值;还有不少开始收缩。广州这种一线城市已经密集得“50米内俩便利店”。* B' h$ K5 K* p
) k& Y/ o9 S7 m3 f4 v* Y而零食折扣店疯狂低价竞争,直接把便利店毛利干塌了。更别说各种即时零售(美团买菜、叮咚等)用“速度”改写场景。
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! ` H2 c, ?; m f, a+ Z那便利店的价值到底在哪?5 S6 c& y6 U3 m. w5 U- L( Y/ \1 M7 w8 W$ Q
; b9 E! U; X/ y/ ^8 I, f叶志坚给的答案很简单:“我们不做房地产,不搞快钱,就专注做一件事——让老百姓日子更方便。”
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, K# }4 j, j9 W; @7 a& c他觉得便利店未来不是卖货这么简单,而是要变成生活的服务枢纽。比如提供老年人健康服务、社区送药、快递取件等,才是下一个增长点。
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i# z3 l4 [) C; B2 k而且他还有个更大的计划:出海!( {% X! b7 [( j9 ^9 B9 H' ?
/ _% n& ~ x3 y, a8 X3 |他们已经规划好进入东南亚市场,不是照搬门店样式,而是输出“中国式便利服务”的一整套标准。这不是卖商品,而是“服务出海”,要让全球都看到中国便利店的力量。/ e# P) |6 a( R6 u! a+ H6 P: Z
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五、写在最后1 Y; ]: k; H, E, r) R8 h8 j$ W* E
美宜佳走到今天,不靠砸钱、不靠资本,而是靠了慢、准、狠:
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慢,是耐心——一件事干26年,心无旁骛;
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2 s" w6 u: r3 ?$ L# `- g准,是策略——不碰热闹商圈,反而包围大城市;: j- @0 ~& x0 o2 `% m
! V- `$ w7 E" G( s$ ]( d狠,是执行力——技术、加盟、服务一步不落。& B. F5 B; z! B0 T8 x, z. {: O
/ K) r7 y2 m3 K0 o5 V当别人拼价格、美团拼速度、折扣店拼低价,美宜佳守住的是“500米内的信任”,是你楼下那盏一直亮着的灯。9 j8 d# X$ @. Z9 G$ c8 A* T0 W" \7 M, l
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